Brauerei Reichold - Zwickl

Mal wieder ein Bier unter der Kastanie.

Brauerei Reichold - ansässig in Aufseß, dem Ort mit der höchsten Brauereiendichte auf Einwohner gerechnet. Vor nicht allzu langer Zeit konnte man im Gasthof noch wunderbar fränkisch schlemmen. Der Wirsing war ein absoluter Genuss. Leider wird aber hier nur noch gebraut (ab und zu gibt’s wohl Sonntag Kuchen)

„Unsere Kleinbrauerei ist seit dem Jahre 1906 im Familienbesitz und wir brauen ein Lagerbier nicht so süß, leicht gehopft und sehr süffig, Zwick´l Bier ist ein bernsteinfarbiges, unfiltriertes Kellerbier sowie ein dunkles Bier, gut gehopft mit einer dunklen Note.

Unser Sudhaus ist noch von meinem Opa Felix Reichold im Jahre 1960 gebaut worden. Gär-, Lager-, und Filterkeller wurde 2002 komplett neu gebaut. Unsere neue Abfüllanlage kann in der Stunde 2600 Flaschen Bier abfüllen und wurde von 1997 bis 2000 komplett erneuert.“Читать далее