Brauerei Budenschuster

Einmal unterwegs, den Bauch gut gefüllt mit Schweinebraten und Klößen, dazu herrliches Wetter, lohnt es kaum gleich nach Hause zu fahren. So ging es weiter nach Bad Steben. Dort erwartete uns zufällig ein Fest im Kurpark - war ganz schön. Viele Marktstände, Musik und Essen auf die Hand gab es auch.

Aber wie soll es bei uns anders sein - wir haben hier von einer kleinen Brauerei gehört. Also machten wir uns auf den Weg in die Fischstraße. Zwischen mehreren urigen Häusern hing dort das Brauereischild. Der Hof war bereits mit fröhlichen Biertrinkern gefüllt, aber im Schatten war noch genügend Platz für uns. Schnell gab es dann auch das Bier. Ein Genuss. Kochen kann der Wirt nicht, deshalb lässt er das auch bleiben, aber man darf sich natürlich sein Essen mitbringen.

Zwei junge Männer haben hier Anfang der 2010er Jahre etwas gewagt - und es ist so richtig gut geworden.Read more