Kellerbier Brauerei Maisach

Es gab noch ein Bier von unterwegs - muss uns irgendwo in Deutschland über den Wwg gelaufen sein. Genossen haben wir es auf unserer kleinen Terrasse am Weingut Orzale.

„Über 460 Jahre alt ist unsere Brauerei jetzt schon. Und weil wir darauf sehr stolz sind, hegen und pflegen wir sie. Damit bringen wir auch unseren tiefen, ehrlichem Respekt gegenüber der Tradition des Brauens zum Ausdruck. Wichtig ist uns zudem, die Zeugen der Braugeschichte für Besucher erlebbar zu machen. Besonders beeindruckend sind die Zwei-Horden-Malzdarre und unsere Dampfmaschinen aus den Jahren 1898 und 1920. Noch aktiv in Betrieb sind der Sudkessel (1901) und die Schrotmühle (1925). Ein besonderes Prunkstück ist unser Bierlaster-Oldtimer, der seit 1950 unterwegs ist – und seit einigen Jahren mit eingebauter Schankanlage für besondere Feste. Unsere originale Holzfasspicherei wird ebenfalls noch betrieben“Read more