Bier mit Schinken 🍗

Rauchbier - sicher ein Bier, an dem sich die Geister scheiden. Da gibt es zum einen das weltbekannte vom Schlenkerla und dann gibt es eben noch die Brauerei Spezial in Bamberg (also gibt noch paar mehr - aber heute soll es eben ums Spezial gehen). DAS ist ja mein Rauchbier. Es kommt nicht so aufdringlich rauchig wie das Schlenkerla (welches vom Fass in Bamberg aber selbstverständlich dazu gehört) daher. Heute gab es das Märzen - für graue Novembertage einfach ein perfektes Bier. 🍺Read more