Biererlebnistour

Nachdem wir durch die ganze Stadt gelatscht sind, weil wir eine Schiffsfahrt machen wollten und dann da herb enttäuscht wurden (wer denkt schon im Trockenjahr 2023 dran, dass es ausgerechnet zwei Tage vorher EINMAL in Leipzig geregnet hat und deshalb Zuviel Wasser in der Pleiße ist, dass die Schiffe nicht unter den Brücken durchpassen?) investierten wir die Zeit und die gesparte Fahrkarte in gutes hausgebrautes Bier.

Der Leipziger Ratskeller am Burgplatz kocht nicht nur sein eigenes Süppchen, sondern braut auch sein eigenes Bier. Unter der Marke Lotteraner versorgt die erst 2015 gegründete Ratskeller Braumanufaktur Gäste und Genießer mit rustikalen Braukreationen. Wem der reine Genuss des Bieres nicht ausreichen sollte, der kann auch eine Führung durch die Brauerei oder ein Brauseminar buchen. Lotteraner leitet sich übrigens von Lotter ab – dem Namen des ehemaligen Leipziger Bürgermeisters aus dem 16. Jahrhundert. Prost!Read more