Biererlebnistour

Im Gasthof „Zur Post“ in Waischenfeld kann man das gute Nankendorfer genießen. Wenn man mag, kann man von dort auch zur Brauerei wandern 🥾.

Brauerei Schroll (Oberfranken)
Wilde Felsmassive, geheimnisvolle Höhlen, mächtige Burgen, liebliche Täler und die höchste Brauerei-Dichte der Welt sind nur einige Gründe, warum die Fränkische Schweiz so beliebt ist. Die Brauerei Schroll liegt in diesem Gebiet in Oberfranken sehr zentral, ja auch vor der Brauereitüre lassen sich einige schöne Felsmassive bestaunen. Jedoch wird der Blick auf die schöne Landschaft schnell abgelenkt, wenn man das schöne und urige Brauereigelände von Schroll Bräu sieht. Ein herrlicher Duft steigt in die Nase. Ist es der herrlich süßliche Geruch aus der Brauerei oder der Duft nach fränkisch, echter Hausmannskost, der aus dem Gastraum des Brauereigastofes kommt? Braumeister Georg Schroll braut in seiner fränkischen Kleinbrauerei, natürlich nicht in erster Generation, herrlich süffiges Bier mit handwerklicher Leidenschaft. Ja das wird bei der Brauerei Schroll so gemacht und zwar seit mittlerweile weit mehr als 100 Jahren. Die Erfahrung und Leidenschaft wird perfekt ergänzt durch mittlerweile modern geworde Brautechnik. So entstehen klassisches Landbier, unfiltriert-naturbelassenes Weizen und ein hopfig, modernen Helles, sowie ein saisonaler und bärenstarker Bock! Übrigens: Die Nankendorfer Biere kann man (fast) nur in der Brauerei und der Brauereigaststätte kaufen.Read more