Flacq, Food & Pool: Ein perfekter Tag

Gestern haben wir für heute entschieden: ab auf den Markt nach Flacq! Dieser gehört zu den größten und quirligsten auf ganz Mauritius, ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Schon beim Reingehen hat Czytaj więcej
Gestern haben wir für heute entschieden: ab auf den Markt nach Flacq! Dieser gehört zu den größten und quirligsten auf ganz Mauritius, ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Schon beim Reingehen hat Czytaj więcej
Podróżnik
Was ist das ?
PodróżnikEine Bittergurke bzw Bittermelone 🥴
Podróżnik
Eine Bittergurke bzw Bittermelone. Hat wohl mehrere Namen. Sie sieht ein bisschen aus wie eine schrumpelige, grüne Gurke auf Steroiden 🥒💪🏼 und schmeckt auch genau so, wie der Name es vermuten lässt: ziemlich bitter. 🥴 In der mauritischen Küche wird sie gern verwendet, vor allem in Currys oder angebraten mit Zwiebeln und Gewürzen. Roh ist sie kaum genießbar, der Geschmack ist eher medizinisch-herb, fast wie eine Mischung aus unreifer Zucchini und einem Hauch Seife 😅 Trotz ihres gewöhnungsbedürftigen Geschmacks gilt die Bittermelone als richtig gesund und soll bei der Blutzuckerregulation helfen, wirkt entzündungshemmend und ist ein echtes Superfood in der Ayurveda-Lehre. Ob man sie deswegen freiwillig öfter essen möchte ist Geschmacksache 😉
PodróżnikDanke 🥰