Flacq, Food & Pool: Ein perfekter Tag
June 29, 2025 in Mauritius
🌬 24 °C
Gestern haben wir für heute entschieden: ab auf den Markt nach Flacq! Dieser gehört zu den größten und quirligsten auf ganz Mauritius, ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Schon beim Reingehen hatRead more















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Was ist das ?
TravelerEine Bittergurke bzw Bittermelone 🥴
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Eine Bittergurke bzw Bittermelone. Hat wohl mehrere Namen. Sie sieht ein bisschen aus wie eine schrumpelige, grüne Gurke auf Steroiden 🥒💪🏼 und schmeckt auch genau so, wie der Name es vermuten lässt: ziemlich bitter. 🥴 In der mauritischen Küche wird sie gern verwendet, vor allem in Currys oder angebraten mit Zwiebeln und Gewürzen. Roh ist sie kaum genießbar, der Geschmack ist eher medizinisch-herb, fast wie eine Mischung aus unreifer Zucchini und einem Hauch Seife 😅 Trotz ihres gewöhnungsbedürftigen Geschmacks gilt die Bittermelone als richtig gesund und soll bei der Blutzuckerregulation helfen, wirkt entzündungshemmend und ist ein echtes Superfood in der Ayurveda-Lehre. Ob man sie deswegen freiwillig öfter essen möchte ist Geschmacksache 😉
TravelerDanke 🥰