Sightseeing & Streetfood in Hanoi

Nach einem für ein Hostel sehr leckerem Frühstück mit Pancakes, Früchten und frischem Omelett bin ich nochmal mit zu einer Walking Tour gegangen. Heut scheint die Sonne und es ist deutlich wärmer, sodass man auch mal im T-Shirt rumlaufen kann. Unsere Guide Luna kommt mit einer Wollmütze 😆 und einer guten Portion schwarzem Humor und Offenheit. Das hätte ich den Leuten hier gar nicht so zugetraut... Wir hatten auf jeden Fall den Spaß unseres Lebens und haben viele interessante Orte besucht. Den Ngoc Son Tempel im See von Hanoi, Old Quarter und French Quarter. Vietnam stand ca. 1000 Jahre unter der Herrschaft Chinas, früher benutzten die Leute daher chinesische Schriftzeichen. Mit der französischen Kolonialisierung ab 1858 kam nicht nur das lateinische Alphabet ins Land, sondern auch das allseits beliebte Baguette für Banh Mi und Pariser Architektur. Erst 1954 wurde Vietnam von Frankreich unabhängig, und bald darauf folgte dann der allseits bekannte Vietnam-Krieg mit den Amerikanern, der Millionen Menschen das Leben kostete und 1975 mit einem Sieg der Vietnamesen und der Wiedervereinigung des kommunistischen Nordens mit dem westlich geprägten Süden gipfelte. Bis heute ist der Norden mit Hanoi eher traditionell geprägt während der Süden mit Ho-Chi Minh City, ehemals Saigon, eher westlicher und moderner ist. Nationalheld Ho-Chi Minh war der erste Präsident Vietnams und begründete dessen Unabhängigkeit, was im Indochinakrieg mit den Franzosen endete. Dieser wurde 1954 beendet mit einer Teilung in den kommunistischen Norden und dem nicht kommunistischen Süden. Dies führte dann wiederum zum großen Krieg mit Amerika. Viel zu lernen für Geschichtsinteressierte 😉
Nach der super tollen Tour knurrte uns der Magen und ich bin mit ein paar Holländern ein Banh Mi Essen gegangen. Danach haben wir einen Abstecher zur bekannten Train Street gemacht. Dort fährt der Zug direkt an Restaurants und Geschäften vorbei und jedes Mal müssen alle Tische und Stühle beiseite geschafft werden damit er durch passt. Trotz dem struggle aber pünktlicher als die Deutsche Bahn 😆 Das Spektakel sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen wenn man hier ist - mit einem kühlen Bier in der Hand 🙌 Der Tag verging wie im Flug, abends hatte ich dann noch eine Streetfood Tour. Viele neue Sachen kennengelernt und in den unzähligen kleinen Küchen auf der Straße allerhand nordvietnamesische Spezialitäten probiert: Reisteigröllchen, Bun Cha, Kokoseis, Donuts, Banh Mi, Papayasalat... Wer kein Streetfood isst war definitiv nicht in Vietnam! Jetzt ist Food Koma angesagt und ab ins Bett... 😴Read more