King crab

Hoe moe de spiertjes ook waren bij de eerste traptreden na ons opstaan (de slaapkamers zijn beneden, de keuken en woonkamer boven); we zijn tóch vandaag de Fjellheisen opgegaan, de berg die je vanaf ons huis ziet. 1203 traptreden op (en later weer af) met ook nog flink stijgen voor het begin van de trap. Maar het was het alles waard en het viel ons mee: omdat het wederom een schitterende zomerdag was, was het uitzicht fantastisch!
Wat de dag helemaal af maakte: Rebecca nam ons mee uit eten naar restaurant Skirri! We dronken eerst een biertje op het zonnige terras en hadden daarna een tafel met uitzicht op zee. De bediening had ook in dit restaurant weinig kaas gegeten van hospitality (er ontbreekt een soort verkoopdrang en het is bijvoorbeeld ook heel gewoon om alleen maar kraanwater bij het eten te nemen en je moet de serveerster roepen als je nog iets wil bestellen), maar… ze serveerden king crab! Rebecca had deze al eerder gegeten in Korea, maar voor ons was het nieuw. Heerlijk en luxe! Een lekkere fles wijn maakte het af. We hebben geproost op onszelf, op elkaar en op de vriendschap.Читать далее