Obst und Früchte aus Bali

Obst und Früchte sind in Bali größer, frischer, günstiger und viel leckerer. Keine Überraschung eigentlich, aber es lohnt sich vor allem auch die Früchte zu probieren, die wir in Europa gar nicht kennen. Besonders lecker sind diese wenn sie zu smoothies oder Nachspeisen verarbeitet werden. Ein besonderes Highlight war die gigantische Avocado und natürlich die Durian Frucht. In SOA als "Königin der Früchte" geehrt... auf dem Rest der Welt als Stinkfrucht gefürchtet. Zulange gelagert entwickelt sie solch krasse Gerüche, dass sogar schon einmal ein Flugzeug in der Luft umkehren musste und einmal kurzzeitig die Unibiliothek in Melbourne gesperrt werden musste. Es sollte evakuiert werden wegen Verdacht auf Terrorangriff mit biologischen Waffen - war aber nur eine vor sich hin gammelnde Durian in einem Spind. Kein Scherz!
In Melbourne hatte die Durian Frucht unter unseren Bekannten Kultstatus. Auch weil sie nicht nur beim Essen entsetzlich stinken soll... :-D
Mein Guide versicherte mir dass es unterschiedliche Arten gäbe und der Verzehr köstlich und ungefährlich sei. Lecker war es wirklich, aber mein Magen/Darm hat dann doch ein bisschen rebelliert die Tage danach... könnte aber auch das Wasser gewesen sein oder ein anderes Essen in Bali. Aber die gefürchtete "Bali Belly" Erkrankung hatte ich zum Glück nicht...Læs mere