Sarmale - Krautwickel mit eingelegten Sauerkrautblättern

Die Auberginen für das Auberginenmus werden kontrolliert verkohlt.

...und außerdem Palukes = Maisbrei. Ciorba de Perisoare = Suppe mit Fleischklößchen und Gulasch.

Siebenbürgisch-sächsische Küche

2 de septiembre de 2024, Rumania ⋅ 🌙 21 °C

Im Kirchhof in einem sehr schönen Haus mit Garten konnten wir schalten und walten. In kleineren Gruppen wurde gekocht und am Ende zusammen getafelt. Selbst unsere strengen rumänischen und rumäniendeutschen Gäste waren zufrieden.Leer más

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