Lafayette, USA

Kleines, herziges Städtchen mit Südstaatenflair. Mitten im University-Gelände hat's einen kleinen Swamp mit Schildkröten und Alligatoren. Die Schildkröten sassen auf dem Floss und schien sich zu sonnen, obwohl keine Sonne schien. Alligatoren sahen wir keine, vermutlich durch den roten Teppich auf dem Wasser verborgen am umherschwimmen.
Lecker im Prejean's Cajunküche gegessen, dazu Cajunmusik gehört. Louisiana hat eine sehr leckere Küche... Gumbo (Eintopf), Jambalaya, Crabcakes (Krabbenküchlein)... Die werden wir vermissen, da es morgen bereits nach Biloxi, Mississippi weitergeht.Les mer