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Normandie 2024
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Normandie 2024

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  • Ocean Bulli on TourNormandie 2024Ocean Bulli on Tour

    Port Diélette

    November 15, 2024 in France ⋅ ⛅ 12 °C

    Heute waren wir mit Dominique und seiner süßen Nunurs (Leonberger Hündin) am « Plage de Sciotot » zum Mittagessen verabredet.
    Da leider alle drei Lokale am Strand geschlossen waren, haben wir am « Port Diélette » im « L'Escale Port Dielette » sehr lecker zu Mittag gegessen und durften mit unseren drei Hunden drinnen sitzen.
    Anschließend gab‘s einen schönen Spaziergang am Strand « Le Platé » der direkt hinter dem Hafen liegt.    Read more

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    Valognes

    November 17, 2024 in France ⋅ ☁️ 10 °C

    Mein Lieblingshaus in der Normandie…
    Immer wenn wir nach Barfleur oder Saint-Vaast-la-Hougue fahren kommen wir durch « Valognes » auch das kleine Versailles der Normandie genannt und durchaus eine Reise wert.
    Hier in der « Rue de Poterie » steht MEIN Haus mit Jugendstil Fassade…lange Zeit sehr heruntergekommen glänzt das Haus in den letzten Jahren gepflegt und mit neuem Anstrich…    Read more

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    La Petite Dune

    November 18, 2024 in France ⋅ 🌧 13 °C

    Ein kompletter Regentag…das gibt es hier selten…Gut dass unsere « Petite Dune » so gemütlich ist und zum Verweilen einlädt!

    Deshalb gibt es heute keine Fotos von Ausflügen sondern nur das Rezept für unser « Normannisches Gemüse »…schnell zubereitet mit frischen regionalen Zutaten.

    Porree
    Möhren
    Äpfel
    Frisches Piment d‘Espelette 🌶️ oder andere Chilischote
    (handgeschöpfte) Beurre Salé

     • Porre und Möhren blanchieren
    • Äpfel in der Beurre Salé anschwenken
    • Möhren, Porre und Chili dazugeben
    • Alle Gemüse gut in der Butter schwenken,
    aber bissfest lassen

    Passt sehr gut zu Fleisch, z.B. Côte du Bœuf!    Read more

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    Pointe d'Agon

    November 19, 2024 in France ⋅ 🌧 9 °C

    Irgendwie scheint es hier ein wenig wie das Ende der Welt…aber vielleicht liegt der Eindruck auch nur an dem Regen, der an diesem stürmischen Tag waagerecht in die Ohren peitscht…
    Eine raue und unendlich schöne Natur die sich mit den Gezeiten ständig verändert…Read more

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    Plage de Biville

    November 20, 2024 in France ⋅ ☁️ 7 °C

    Ein wunderschöner Strand zwischen « Cap de Flamanville » und « Nez de Jobourg » mit Blick auf die Britische Kanalinsel « Alderney » (französisch « Aurigny »), die zum Greifen nah zu sein scheint.
    Schon die Anfahrt zum « Plage de Biville » durch die Dünen, die sich über 600 Hektar erstrecken, ist atemberaubend…wie durch eine Mondlandschaft…
    Da kann es schon mal passieren, dass man auf dem Rückweg zum Auto am Strand den falschen Aufgang nimmt und auf der Suche nach dem Parkplatz durch die Dünen irrt…    Read more

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    Plage de Biville - Atlantikwall 1/2

    November 20, 2024 in France ⋅ ☁️ 7 °C

    Am « Plage de Biville » findet man besonders viele Überreste des Atlantikwalls, eine Verteidigungslinie, die im 2. Weltkrieg durch die Deutschen Besatzer erbaut wurde.
    Einige der alten Betonbauten wurden von Streetart Künstlern teilweise sehr aufwendig besprayed.
    Besonders hervorzuheben ist die mega tolle, dreidimensional wirkende Schildkröte.    Read more

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    Vauville

    November 20, 2024 in France ⋅ 🌬 8 °C

    Wenn man wie wir so viele Jahre am selben Ort Urlaub macht, tendiert man dazu, bekannte Straßen zu bekannten Zielen zu nehmen.
    Dieses Mal haben wir es anders gemacht…schon der « Plage de Biville » mit den fantastischen Dünen war neu und auf der Weiterfahrt über die « Route de Cap » kamen wir durch Vauville.
    Was für ein wunderschöner malerischer Ort!
    Auf der Suche nach den Gärten von Vauville gelangten wir auf eine höher gelegene Straße mit Blick auf das Naturschutzgebiet « Mare de Vauville »
    Diese fantastische Landschaft haben wir noch nie gesehen…
    Ein Süßwassersumpf, der durch eine schmale Dünenbarriere vor dem Meer geschützt ist, sich über 64 Hektar erstreckt und über 150 Vogelarten beherbergt…
    Wir haben das beeindruckende Schauspiel erlebt, wie Vögel in riesigen Schwärmen Richtung Süßwasser fliegen.
    An diesem fantastischen Ort haben wir spontan unseren Bulli für ein Picknick mit Sonnenuntergang geparkt…später sind wir noch runter ans Meer gefahren…    Read more

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    Le Russel

    November 22, 2024 in France ⋅ 🌬 8 °C

    Wir fahren durch das „Winterwonderland“ nach Carteret um uns mit Dominique und seiner süßen Leonberger Hündin im « Le Russel » zu treffen, einem unserer Lieblingslokale.
    Sehr zu empfehlen sind die Austern und das « Tatare de Bœuf a l’Italienne »…auch der « Café Gourmand » ist sehr gut hier…
    Der Hafen vor dem Lokal weckt Südseefeeling und hat so gar nichts von Winter…    Read more

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  • Ocean Bulli on TourNormandie 2024Ocean Bulli on Tour

    Le Russel

    November 23, 2024 in France ⋅ 🌬 11 °C

    Kaum zu glauben…nach Wintereinbruch mit Schnee, einem sonnigen aber kaltem Tag haben wir heute wieder Sturm bei über 10 Grad…
    Nach unserem Einkauf auf dem Markt in Barneville und einem Gläschen bei Pierre haben wir uns spontan entschieden, wieder im « Le Russel » zu Mittag zu essen….das hausgemachte Fischrillette als Vorspeise war köstlich!Read more

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    La Petite Dune

    November 24, 2024 in France ⋅ 🌬 15 °C

    Ein schöner und stürmischer Tag mit Böen bis zu 89 km/h…wir genießen unser tolles Ferienhaus mit Frühstück auf der geschützten Terasse, einem Spaziergang an unserem Hausstrand und abends leckerer Napolitanischer Pasta (gekauft bei « Le Comptoir de Carteret ») mit regionalen Produkten von den Märkten in der Normandie.

    « Pasta à la Normand »

    Sapori di Napoli Girella (oder andere Nudelsorte)
    Passierte Tomaten
    Ziegenfrischkäse
    Möhre(n)
    Krause Petersilie
    Schalotte(n)
    Knoblauch
    Piment d’Espelette (oder andere Chili)
    Salz
    Olivenöl
    Sonnenblumenöl

     • Schalotte, Knoblauch, Möhre und Piment d’Espelette in Olivenöl andünsten
    • Passierte Tomaten dazu geben
    • Die Soße einkochen und mit Salz abschmecken
    • Nudeln bissfest garen
    • Krause Petersilie in Sonnenblumenöl frittieren
    • Die fertigen Nudeln in eine Schüssel geben
    • Den Ziegenfrischkäse auf die Nudeln legen
    • Die Tomatensoße darüber geben, damit der Ziegenfrischkäse leicht zerfließt
    • Mit frittierter Petersilie garnieren    Read more

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