Don Juan

Die Tour war auch richtig gut!
Wir haben die 3 in 1 Kaffee, Kakao und Zuckerrohr Tour mit gemacht.

Unsere Guide, Katie, war auch super sympathisch und hat das richtig gut gemacht!

Zuerst haben wir etwas über Zuckerrohr erfahren und aus einem Stück Saft gepresst. Der wurde mit etwas Limette verfeinert und wir durften sogar etwas Zuckerrohr Schnaps rein machen ;) sehr lecker!

Danach ging es weiter mit Kakao. Wir haben u.a. gelernt, dass Moskitos gebraucht werden um die Kakao Blüten zu bestäuben 🥲
Wir konnten richtig frische Kakao Samen probieren und haben später aus getrockneten Samen unsere eigene Kakaomasse hergestellt und die dann noch mit Zucker, Salz, Pfeffer, Chilli, Vanille und heißem Wasser zu einer leckeren Schokoladenmasse angerührt 😋 dazu gab es dann noch 3 andere Sorten Kakao zum probieren :D

Als letztes kam Kaffee. Auch hier wurde viel über die verschiedenen Kaffee Arten erzählt und warum welche wo und wie angebaut werden und welche Vorzüge die haben. Am Ende gab es 4 verschiedene Sorten die man probieren durfte, plus Kakao!Read more