• Michellin Star ausgezeichnetes Pho und Banh Mi mit Istagramm Empfehlung zum Frühstück 😁
    Bienen auf Unicorn Island produzieren besonders guten Honig von Longan PollenHonig Tee mit Pollen - lässt sich gut trinken 😋Hong und ich besorgen noch ein paar Mitbringesel - die Kinder sind hellaufbegeistert 😆Frische lokale Früchte (wenn man mag mit Chili Salz), sehr leckerKhang zieht Mangostane den angebotenen Früchten vor - die sind aber auch gutAni posiert mit ihren neuen Schuhen 🥰Die Hängematten funktionieren als Aufenthaltsraum für die AngestelltenWeiter gehts bei Ebbe mit kleinen Booten auf die andere FlussseiteEin-Familien-Boot (hier kommt eine vierköpfige Familie entspannt unter 😨)Hier werden vor allem Karamell und Kekse aus Kokusnuss hergestelltMit der Kutsche gehts weiter zur nächsten StationWir rollen unsere eigenen Sommerollen mit frischem FischUnser Boot ist selbstverständlich das letzte in der Reihe 😅Fischzucht auf dem MekongTagestouren mit privatem Fahrer sind schon ein sehr bequemer Luxus 😬 - Heim geht's

    Ausflug ins Mekong Delta

    17 de diciembre de 2023, Vietnam ⋅ ☁️ 28 °C

    Ani, Khang, Hoang und ich waren noch nicht im Mekong Delta (und Hong erst drei mal 😅). Wir waren mit unserem Fahrer gestern so zufrieden, dass wir mit ihm auch die Fahrt zum Mekong arrangieren 😎.
    Am Hafen angekommen organisieren Hong und Hoang unser Ausflugsprogramm - mit dem Boot (Sampan) geht’s zum Unicorn Island für eine Honig Verkostung gefolgt von frischen Früchten und Volksmusik. Weiter geht’s mit einer Nussschale. Gerade bei Ebbe gestaltet sich das Ganze als eine äußerst wackelige Angelegenheit 🫣; aber wir landen nicht im Wasser 💪. Dann sammelt uns das Sampan wieder ein und bringt uns auf die gegenüberliegende Flussseite. Hier besuchen wir den gefühlt wahr gewordenen Traum eines jeden Hipsters - eine Süßigkeitenfabrik, in der alles aus Kokosnuss und Reissüße hergestellt wird 😬 (glutenfrei, laktosefrei, vegan und histaminverträglich).
    Von hier geht’s mit einer kleinen Pferdekutsche weiter. Ziel ist ein Ausflugsrestaurant am Mekong. Hier werden wir mit Unmengen Sommerrollenzutaten, Fisch und Pommes versorgt. Dann ist unser Abenteuer auch schon vorbei - das Sampan bringt uns zum Hafen zurück 🥺
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