Kanazawa

Ursäkta det långa inlägget men när jag insåg volymen så var det kört. Det går inte att dela upp ett inlägg i två.

I går förenades vi med våra resväskor och det kändes bra. Vi har en omgång till med mindre packning för ett dygn och då ska jag verkligen packa minimalt och väga varje pryttel som på guldvåg.

Vårt hotellrum är märkligt. Rummet är rätt stort med både sängar och en sittgrupp. Handfatet finns i hallen, toaletten är ett separat utrymme och badkaret huserar i ytterligare ett litet rum. Var hänger man sina handdukar? De är jämt på fel ställe.

Efter frukost bar det av med buss till Kenrokuen Garden. En stor och mycket vacker park där vi kunde se hur de säkrade träden inför vinterns snö. Det var dessutom snyggt gjort.

Vi vandrade runt och beundrade designen. När det var ytor som såg ut som en skog så var det en fin skog med väl utvalda träd och växter. Runt de dammar som fanns inser man att det var en genomtänkt design för att det skulle vara vackert från alla olika vinklar och att rätt träd skulle spegla sig i vattnet.

Sedan var det dags för teceremoni i en annan närbelägen park. Vår grupp är 18 personer så vi fick delas upp i två grupper. Det var intressant och mycket speciellt. Det enda jag inte tyckte om var vägen dit med stenar att trampa på och besvärliga trappor.

Promenad hem (nästan) men inte riktigt eftersom vi först skulle besöka matmarknaden som ligger nära vårt hotell. Där fanns mest försäljning av skaldjur, skaldjur och skaldjur. Dessutom frukt och grönsaker. Bland säljarna fanns det här och var små serveringar. Vi stannade vid en sådan och åt ett ’spicy’ spett med något kött och trots att jag lät bli att titta så var det too much för mig. Den friterade kycklingen var mycket bättre.

Vi var i samurajkvarteren på eftermiddagen och i ett av husen var det ett museum som vi besökte. Det var inte så stort och i huset bodde förr en samuraj av medel-rank, hans hustru och barn, andra släktingar och kanske även andra samurajer av lägre grad.

Dagens middag blev Sukiyaki, kött och grönsaker kokta i en smakrik buljong. Köttet var Wagyo-kött, ett mört kött med en fantastisk marmorering.

Det sista vi gjorde innan sovdags var att återigen packa en liten väska för en övernattning och ställa resväskorna i receptionen så att de får ta sig själv till Tokyo. Jag lyckades minimera min packning helt utmärkt. Nu undrar jag bara vad jag har glömt.Read more