Karamell- Fabrik Có Só Cúu Long

Zweiter Stopp unserer Tagestour auf dem Mekongdelta war ein Besuch in einer Karamell - Fabrik namens Co Só Cúu Long, wo neben Karamellbonbons auch Reisprodukte wie diverse Popcorn mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Schnäpse wie Bananenschnaps und Schlangenschnaps hergestellt werden. Die Betrachtung der riesigen Gläser mit diversen toten Schlangen 🐍 zur Schnapsherstellung ist doch für uns äußerst gewöhnungsbedürftig. Von daher verkosteten wir "nur" den Bananenschnaps. Interessant war auch die Herstellung der Karamellbonbons. Damit sie nicht am Papier beim Auswickeln klebenbleiben, hat man die Bonbons extra eingewickelt.
Beeindruckend auch die Herstellung von Reispapier ( für Frühlingsrollen ) und die diversen Popcornarten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Zum Schluss gab es eine Verkostung und Süßspeisen serviert mit grünem Tee.Read more