Mitelberg - Manfred Gruber

O va čia istorija kaip per vakarą išgert 10 rūšių vynų. Buvome pakviestos į vynų degustaciją pas vietos vyndarį Manfred Gruber. Gal ne taip blogai ir buvo, nes pirmas tai smigo Manfred, ir dar - du kartus. Sužinota daug įdomių dalykų. Kad iš raudonų vynuogių labai lengva padaryti vandens skaidrumo vyną (raudoną spalva duoda odelės, tad norint balto vyno, reikia tuoj pat po spaudimo atskirti luobeles, norint rožinio - per 3-4 valandas. Paklausus, ką galvoja vyndarys apie serbentų, aronijų, obuolių vyną, jis tik pradėjo juoktis. Pasakė, kad tai ne vynas, o alkoholinis gėrimas. Jo ūkio statistika - 9 hektarai vynuogynų, 40-45 tūkst. litrų vyno per metus. Kiti dalykai, krentantys į akis, viskas be galo tvarkinga, kiekvienas daiktelis turi savo vietą, nwpamirštamos.gėlės net ir už namo. Juokėmės, kad net gaidžiai turi sabo gėlynus ir tai ne melas. Vištų aptvare gražiausios gėlės, tiesa apdėtis tinkleliu, kad nebūtų nulestos.Read more