Cooking class ! Again

Par Mathis 🧑‍🍳
Aujourdhui réveil 8h pour aller faire un cours de cuisine !
On retrouve notre cheffe et deux sœurs indonésiennes retraitées qui vont devenir nos potes.
On se dirige vers le marché où on va acheter quelques ingrédients pour le repas.
On prend ensuite un van vers la cooking school, C’est au même endroit que des spin boat, des petits bateaux ronds qui tournent.
On fait un tour et un peche du crabe avec nos pilotes à chapeau de paille et on commence le cours de cuisine.
Au menu, 3 plats et 1 dessert :

- des teamed rice rolls
- des rice pancakes
- un pho
- une sweet green bean soup

Ça nous prend pas mal de temps mais on se régale. On rentre ensuite à lhostel et on rejoint Gladys !!!!!! Qui a enfin pu nous rejoindre avec plus d’une semaine bloquée au Cambodge ..
On se balade dans Hoi An et on se décide à aller manger dans un marché couvert.
On fait les petits stands des mares nocturnes de la ville que Gladys découvre et on craque pour un petit tour en barque sur la rivière qui traverse la ville aux 1000 lampions
On rentre ce soir pas trop tard.Read more