Brno/ Brünn

Noch eine schöne Stadt? Brünn wird auch als Klein- Wien oder Klein- Prag bezeichnet.
Aber heute gehts nicht um Kirchen oder Plätze, wir haben eine Food Tour gebucht!

Mit Jan laufen wir durch die schöne Altstadt und kehren in 5 verschiedenen Lokalitäten ein. Die Reihenfolge der Speisen ist etwas ungewöhnlich. Sie richtet sich nach den Schließzeiten der Lokale.
Als erstes gibt’s Kolac, ein Hefegebäck, das mit verschiedenen süßen Füllungen angeboten wird, wir entscheiden uns für Quark und Pflaume.
Unterwegs erfahren wir besonderes zu einzelnen Häusern, z. B. war das Theater hier das erste, das vollständig eine elektrische Beleuchtung hatte!
Es geht in einem ordentlichen Tempo durch die Stadt. Horst kommt mit seinem angeschlagenen Bein kaum hinterher, deshalb gibts auch kaum Bilder!
Und ordentlich ist auch das Tempo, in dem Jan erzählt!
Zweiter Gang: Rindfleisch in Gemüse- Sahnesoße mit 2 verschiedenen Knödeln.
Jan erzählt viel aus seiner Familiengeschichte. Die Großeltern verloren ihren Hof im Kommunismus, der Vater durfte nicht das studieren, was er wollte, weil er Mitglied der Kirche war etc.
Dritter Gang: Brandteig gefüllt mit Creme und mit Karamellsoße, sehr lecker!
Vierter Gang in einer alten Bar: Becherovka, ein Kräuterlikör mit viel Zimt, mmmhh!
Dann weiterziehen zu Lokal Nr. 5: hier gibt es eine dicke Bratwurst, Klobasa, mit Senf und Meerrettich mit lokalem Bier. Ich muss leider streiken und vergesse auch das Foto, so geschafft bin ich!
Danach nichts wie ab ins Uber und erholen!Read more