Essen und Trinken

Am Nachmittag sind wir noch Mal los und haben uns verschiedene Werkstätten und ein Mausoleum angeschaut.
Dann kam das Abendessen. Wir hatten etwas Bammel davor. Heißt es doch, dass es in Usbekistan hauptsächlich Hammel und Pferd gibt. In der Gegend in der wir unterwegs sind, wird aber hauptsächlich Rind gegessen. Das war alles richtig gut. Von den Salaten vorweg zu der Suppe mit einem grossen Fleischklops drin und dann der traditionelle Hauptgang. Grüne Nudeln (mit ganz viel Dill) Rindfleisch und Kartoffeln.
Dill wird wirklich sehr viel verwendet in der lokalen Küche.
Natürlich gab es neben Bier und Wein auch noch einen usbekischen Vodka. Richtig fein ohne zu brennen.
Nach dem Essen sind wir nochmal durch die Stadt gezogen 😀Read more