Kampong Glam

Nous visitons le quartier de Kampong Glam, l’ancien quartier musulman qui comporte entre autre la Grande Mosquée Sultan. Pour une rare fois, on a le droit de visiter. Puis on se promène dans oes petites rues et on regade les belles boutiqueset les restos turcs et libanais. Comme la pluie s’amène, on se refugie dans un centre commercial et…on mange!

Singapour est comme un immense centre commercial, il y en a à tous les les coins de rue, c’est vraiment fou. Et il y a toujours une offre de nourriture fabuleuse!

On s’offre pour le souper l’expérience Hotpot ou Steamboat. C’est la vraieversuon asiatique de la fondue chinoise. On est vraiment deboussolé en arrivant et la serveuse a été très patiente. On choisit 3 bouillons puis un choix impressionnant de viandes, fruits de mer et légumes. On fait les sauces nous-mêmes mais il n’y a pas la fameuse mayo-ketchup, c’est base soya et sesame. C’est très bon mais finalement, je préfère notre version!Read more