• Vom Sake Tasting bis zum Mount Hiyama

    November 21, 2023 in Japan ⋅ ☀️ 17 °C

    Ich lebe mich schnell in dem Dorf ein und bin froh drüber, dass ich zum ersten Mal auf der Reise meinen Rucksack richtig auspacken und meine Kleidung in den Schrank einräumen kann. Ein Highlight der 9 Tage in Ondo ist das Sake Tasting, an dem ich sogar zwei Mal teilnehmen kann und das ein echtes Geschmackserlebnis ist. Bisher habe ich bei dem alkoholischen Getränk, das aus Reis hergestellt wird, vor allem das Brennen im Hals gespürt, aber beim Tasting probieren wir verschiedene Sorten: Sake mit lebenden Kulturen, einen Sake, den man zum Dessert trinkt und mehrere preisgekrönte Sorten, die es in der Brennerei gibt. Beim zweiten Mal spielt ein Dorfbewohner auf einer Bambusflöte. Weitere Highlights sind die Tour durch das Dorf, in dem es leider viele leerstehende Gebäude, aber auch regionale Shops mit Trockenblumen, Töpferwaren und Zeichnungen gibt, meine Ausflüge zum Mount Hiyama, zum Katsurahama Strand, wo ich im Dorf in der Nähe zum ersten Mal Sashimi - fangfrischer, roher Fisch, der in dünnen Scheiben serviert wird - probiere. Hier gibt es kaum Touristen und mit dem älteren Ehepaar, das im Restaurant für mich kocht, unterhalte ich mich mit meinen paar Wörtern Japanisch. Abends gehe ich zum ersten Mal in ein öffentliches Onsen, in dem nackt gebadet wird (nach Geschlechtern getrennt) und bin erstaunt, wie sich die Frauen im Sitzen duschen und Haare waschen.Read more