Saline von Fuencaliente

Ganz im Süden von La Palma gibt es eine kleine Saline, wo in Handarbeit jährlich bis zu 600 Tonnen feinstes Meersalz gewonnen werden. Die Saline wurde beim Ausbruch des Teneguia, unser heutiges Wanderziel, knapp verschont. Seine Lavamassen kamen ein paar Meter vor den Becken zum Erliegen.
Ausgbrochen ist der Vulkan 1971 auf einer Höhe von 428m und seine Lava hat es die 3 km bis ans Meer geschafft.
Man kann das Salz, auch das besonders feine Flor de Sal, hier kaufen - was wir uns natürlich nicht entgehen lassen haben.
Die Saline betreibt auch ein kleines Restaurant mit wirklich leckerer Küche, welche wir nach unserer Wanderung noch ausgiebig genießen konnten.Read more