Poisson & Cuisine 🐠🦐 Hafen Stellendam

Der erste Kibbeling des Urlaubs gehört immer den Fischgeschäft „Poisson und Cuisine“.

Es liegt im Außenhafen von Stellendam, nah bei der Fischauktionshalle.

Mark und Karin Kern haben hier 2010 ihre Türen geöffnet. Mark und sein Vater waren viele Jahre lang Eigentümer und Köche des renommierten Restaurants de Hooge Heerlijkheid (18 Jahre lang mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet) in Middelharnis. Von hausgemachter Fischsuppe über handwerklich geräucherten Fisch bis hin zu Garnelenkroketten und ähnlichen Köstlichkeiten. Es gibt auch eine Sushi-Bar und im Sommer eine schöne sonnige Terrasse.Read more