Puerto Rico - Isla del Encanto

Eine Woche Karibik zur Abrundung unserer Lateinamerika-Reise: Nach 3 Wochen Sport haben wir einfach mal ein paar Tage am Strand entspannt. Am Ende wären wir gern noch geblieben, schnorcheln mit Seekühen, Adlerrochen und Haien, die Strände, lecker Piña Colada und umwerfendes Essen. Das alles hat überzeugt. Vor allem Mofongo (Yucca und Kochbananenstampf) mit ordentlich Knoblauchbutter hat es uns angetan.
Wir kamen dazu noch bei einem echten karibischen Original unter. Die 80-jährige Lydia hat uns für 4 Tage beherbergt und komplett mit Kostproben aus der kreolischen Küche verwöhnt. Dann noch ein bisschen Party in der Altstadt von San Juan, was will man mehr.Baca lagi