Fischen

Kaum waren wir aus dem Hafen raus, hatten die Jungs die Angel rausgeworfen. Und es musste so kommen, nach einer Stunde hatten wir den ersten Fisch. Lucas hat den 60cm Mahi Mahi an der Angel. Was für ein schöner Fisch.
Mit gemeinsamen Kräften haben wir ihn rausgebracht, betäubt und geschlachtet. 30 Minuten später war er filetiert im Kühlschrank.

„Die Gemeine Goldmakrele, auch Große Goldmakrele ist ein Fisch aus der Familie der Goldmakrelen (Coryphaenidae) und gehört zur Ordnung der Stachelmakrelenverwandten (Carangiformes). Im Englischen werden sie als „Dolphinfish“ bezeichnet, wobei keine Verwandtschaft mit Delfinen besteht, und in Teilen des Pazifiks als Mahi Mahi.“Read more