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  • NineTobias KullmannQuer durch Asien
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    • Jour 56
    • lundi 24 février 2020
    • ☀️ 30 °C
    • Altitude: 19 m
    • VietnamBung Goi10°19’39” N  103°57’19” E
    1Vietnamesische Hüte schützen nicht nur den Kopf sondern auch die Schultern vor der Sonne 👍Für alle, die noch nie frischen Pfeffer gesehen haben 🙃Hier wird der Pfeffer maschinell von der Rebe getrennt und per Hand nach Farben sortiert 😲💏Bacon (= der Name des Schweins) genießt ein Leben auf der Pfefferfarm.Liebe geht eben durch den Magen 🤗Der deutsche lässt sich das Bier besonders gut schmecken😉Echtes vietnamesisches Bier, mit deutschen Malz, der ursprünglich aus Tschechien kommt (Bierbrauer unter sich)

    Wir sind dort, wo der Pfeffer wächst

    24 février 2020, Vietnam ⋅ ☀️ 30 °C

    Heute haben wir einen spannenden Ausflug auf eine Pfefferplantage gemacht.

    Für alle, die in einem Wutanfall gern jemand dort hin wünschen, wo der Pfeffer wächst, sei gesagt: dort ist es eigentlich ziemlich schön 😉

    Wir genossen eine Führung durch die Pfefferplantage und lernten so einiges über grüne, schwarze, rote und weiße scharfe Kügelchen; wie diese wachsen und ihre Farbe enthalten und welche Kugeln für welches Essen am besten geeignet sind.

    Unsere besuchte Pfefferfarm zog jedoch nicht nur Pfeffer heran, sondern auch noch jede Menge Früchte und braute ihr eigenes Bier.
    Um die Kunst des Bierbrauens zu erlernen, ist ein Mitarbeiter extra (wie sollte es anders sein) nach Deutschland geflogen 😅

    Fazit:
    Das vietnamesische Bier schmeckt immernoch anders als das deutsche, aber durchaus auch sehr gut 🍻
    Und statt in Zukunft Schokolade und Chips vor dem Fernseher zu snacken, lassen sich diese auch wunderbar durch gepfeffertes Obst ersetzen 😉
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