Restaurant - Villa Kellermann

Das neue Restaurant in Potsdam (es wurde erst vor kurzem eröffnet) gehört Günther Jauch und wird kulinarisch geprägt von Tim Raue. Es gibt gut bürgerliche, brandenburgische Küche auf hohem Niveau interpretiert. Beispiele? Königsberger Klopse, Rindertatar Stulle, Schokoladenpudding 😁. Was so profan klingt, kommt sehr modern daher, ist klug durchdacht und schmeckt wirklich sehr gut - was nicht zuletzt durch fehlende Bilder unterstrichen wird (war einfach alles zu schnell verputzt). Nur der "Käsekuchen" hat es geschafft, elektronisch festgehalten zu werden. Nur mit leeren Magen sollte man nicht unbedingt hingehen. Die Portionen richten sich an Genießer, nicht an Hungrige 😂.Read more