Degustation Armagnac

Auf Empfehlung des Restaurants haben wir heute die Domaine Lagajan im Bas-Armagnac besucht : Familienbesitz in 11. Generation. Das Bas-Armagnac gehört zu den Spitzenlagen.
Die Grande Dame des Hauses hat uns herzlich empfangen, und wir konnten 3 alte Armagnac probieren: 13, 20 und 25jährig. Anschließend wurden wir zum "Alambic Armagnacais" geführt, wo wir erfuhren, dass die Art der Destillation von Armagnac in der ganzen Welt einzigartig ist. Keine andere Spirituose wird auf diese Weise gebrannt (Erklärung in Foto 6+7).
Gekauft haben wir die lecker Stöffchen natürlich auch.Read more