Catania Hop on und zu Fuß

Sizilien pur! Zunächst mit dem Bus ein wenig an der Küste entlang zu den netten Badeorten, dann geht’s zurück in die City.
In dem alten Café Prestipino haben wir für wirklich kleine Geld Arancini und Cipollina gegessen und natürlich durfte ein Granita Pistacia zum Abschluss nicht fehlen. Alles sehr sehr lecker. 😋

Granita wird im Gegensatz zum Gelati nur mit Wasser hergestellt. Es hat eine Konsistenz, die vergleichbar ist mit Sorbet. Traditionell wird es aus Zuckersirup und Zitronensaft hergestellt. Sehr beliebt sind die Varianten mit Mandel, Kaffee und Pistazien. In Sizilien wird das erfrischende Granita quasi rund um die Uhr gegessen. Wir könnten uns daran gewöhnen und werden sicherlich noch lange davon schwärmen ❤️Читать далее