Gofio in Orzola

Mittags treffen wir gut gelaunt und hungrig in Orzola ein.

Von diesem kleinen Örtchen verkehrt die Fähre nach La Graziosa, aber das schaffen wir heute nicht mehr.

Nach vermeintlich sportivenm Gang lassen wir uns in einem der Restaurants an der Promenade nieder und genießen die Aussicht auf das Meer.

Hier mit den Leckereien!

Ich habe Lust auf Pulpo und will unbedingt der die das kanarische Gofio ausprobieren, die Sättigungsbeilage aus alten Zeiten, hier auf den Kanaren.

Es ist ein würzig gekochter Brei aus Maismehl, der klassisch mit Endivienblättern, eingelegt in Zitronenwasser quasi geschaufelt wird.

Gut, ich habe es probiert 😊

Der Pulpo war meine Freude, mit Freundes Lachen und schöner Aussicht.Read more