Sambuco

Prima di chiudere il cerchio e tornare a casa, ci siamo concessi un’ultima deviazione, seguendo le strade che si arrampicano tra le montagne fino a Sambuco, un piccolo villaggio rurale in Alta Valle Stura.

Qui, dove la vita scorre ancora al ritmo della natura, ci siamo fermati a gustare una cena dal sapore autentico, una raclette fumante accompagnata da salumi locali, prodotti da chi queste terre le conosce e le custodisce con amore.

Un modo perfetto per salutare la montagna, prima di rimetterci in cammino con il cuore pieno di avventura e il palato ancora grato.Read more