Mochi Mochi

Auf dem Rückweg hielten wir bei einem Mochiladen an.
Dort konnten wir beobachten, wie der Teig traditionell mit kräftigen Schlägen bearbeitet wurde – ein beeindruckendes Schauspiel.

Am Ende probierten wir einen frisch zubereiteten Schoko-Mochi mit einer Erdbeere obendrauf. Die Kombination war einfach köstlich und bleibt uns definitiv in Erinnerung.Read more