Coffee Plantage Kumililir

Danach ging es weiter zu einer Kaffeeplantage ( Kumulilir ). Dort wurde uns erklärt, wie und welcher Kaffee dort angebaut und hergestellt wird. Der bekannteste Kaffee auf Bali ist der Luwak-Kaffee. Die Bohnen werden von einer bestimmten Katzenart gefressen und danach ausgeschieden. Im Magen der Katze sind spezielle Enzyme, welche die Bohnen zu dem teuersten Kaffee der Welt werden lassen. 
Wir haben den Kaffee natürlich vor Ort probiert. Man trinkt ihn ohne Milch und Zucker. Zudem wurden uns noch verschiedene andere Tee- und Kaffeesorten angeboten. Viele von denen schmeckten uns echt gut. In diesem Restaurant hatten wir eine sehr schöne Sicht auf den Dschungel von Ubud.Leggi altro