Inselbrauerei Rügen

Am heutigen Halloween-Tag führte unser Ausflug zur Inselbrauerei Rügen. Die Brauerei produziert individuelle Biere in Flaschengärung, die von der Natur der Insel inspiriert sind. Die besondere Verpackung mit Lichtschutzpapier macht die Flaschen der Brauerei unverkennbar.
Wir konnten einen Blick in die Brauerei werfen und eine Auswahl der Biere verkosten. Man kann vier Biersorten entweder thematisch verkosten, z.B. milde, würzige oder herbe Biere oder sich die Auswahl individuell zusammenstellen. Wir haben mit Baltic Ale, Baltic Triple, Baltic Dubbel und Baltic Stout würzige Sorten verkostet und waren vom Geschmack sehr angetan. Anschließend haben wir im Shop noch ein paar Flaschen für Zuhause erworben.
Neben der Brauerei befindet sich in einem ehemaligen Sägewerk die Alte Pommernkate mit Bauernmarkt, Hof-Cafe und Räucherfischverkauf. Hier haben wir uns mit einem Fischbrötchen gestärkt, bevor es zurück nach Sellin ging.Read more