Day 55
In der Olivenmühle 2
November 10, 2023 in Greece ⋅ 🌧 19 °C
Die Oliven werden in kleineren Portionen mit rotierenden Messern zerkleinert und der Brei auf höchstens 30 ° erhitzt.
Der Brei wird dann ausgepresst und das frische Olivenöl läuft in denRead more
Traveler So eine Ölmühle haben wir in der Toskana auch gesehen. Wir standen dort in einem Olivenhain, den ein Holländer gekauft hatte.