Photografood : sushiya 🍣 Sugidama

L'après-midi a été difficile. Mimi n'a pas fait la sieste... Immanquablement, à l'heure du dîner, Mimi 😴.
Bon bah, profitons-en.

Ce soir, sushi 🍣 avec un accord mets saké. Le premier restaurant de sushi poissons depuis notre arrivée.

J'écris ici la légende de la dernière photo car pas assez de caractères :
マグロ (maguro)
中落ち包み (nori, riz, chair)
中落ち醤油漬け (mariné à la sauce soja)
中落ち (partie proche arête)
大トロ醤油炙り (partie grasse chalumeauté)
大トロ (partie grasse)Read more