Motovun - Hinterland Istrien

Heute fahren wir ins Hinterland nach Motovun.
Das mittelalterliche Städtchen thront hoch oben auf einem Berg. Das schreit nach festem Schuhwerk 🥾
In Motovun und im Umland regiert König Trüffel. Er wird in Gin, Schokolade, Schokocreme und weiteren kuriosen Speisen verarbeitet. Wir probieren ihn in unserem Lieblingszustand - mit frischer Pasta (Risotto geht auch😬) und Parmesan (Sabber 🤤).
Zur weiteren Fressorgie fahren wir von der Trüffelstrasse in die Olivenölstrasse, von der wir in die Weinstrasse abbiegen. Natürlich nicht ohne alles ausgiebig zu testen 🫣
Auf der Heimfahrt findet in meinem Mund ein heftiger Dialog von Trüffel, Olivenöl, Wein, Biska, Grappa und Schokolade statt 🤢Læs mere