Hofsstadir - Country Hotel

Das Hofsstadir - Country Hotel ist tatsächlich auch wieder wunderschön. Die Gäste haben alle kleine einzelne Häuschen mit einem wie man sieht wunderbaren Ausblick auf das Tal und die schneebedeckten Berge im Hintergrund und das Meer in der Ferne. Richtig gemütlich. Auch das Restaurant, in dem wir gleich etwas essen werden und in dem es morgen auch das Frühstück gibt, hat eine Glas-Panoramafassade, die diesen wunderschönen Ausblick bietet.
Wir haben uns mal was gegönnt und „Horse Steak“ zum Abendessen bestellt. Der Wirt, der auch die Bestellung aufnahm, fragte uns, wie wir das Pferdesteak gebraten haben wollen. Wir haben gesagt: "Medium". Er: „Gute Wahl, anders koche ich es auch nicht." Durchgebraten gibt’s bei ihm also nicht. Später auf seine Frage „wie war das Pferd“ antworteten wir sehr gerne „ausgezeichnet und sehr lecker“. Wir haben ihm gesagt, dass es das erste Mal war, dass wir Pferdefleisch gegessen haben. Er meinte, in seiner Jugend sei das auf Island eindurchaus übliches Essen gewesen, aber die jungen Leute auf Island würden kaum noch Pferdefleisch essen.
Es ist jetzt 23:00 Uhr und ich habe soeben dieses Foto von der Sonne am Himmel über dem Meer gemacht. Und um 23:20 Uhr entstand das Zweite. Ein herrlicher Anblick zu einer Uhrzeit, zu der es bei uns schon stockdunkel ist.Læs mere