Ruhetag und Pizza

Sonntag = Ruhetag

Der Stellplatz ist rappel voll mit Italienischen Wohnmobilen, es ist Wochenende. Und wir genießen die Zeit mit Barbara und Jürgen über unsere vergangen und zukünftigen Reise zu plaudern.

Zum Abend wollen wir die beste Pizzeria in der Stadt aufsuchen: L‘angolo Della Pizza
„Wir bringen eine Ecke des Glücks nach Hause“

Für die Karte benutzen wir Google Übersetzer :

„DER TEIG EINE 2 TAGE LANGE MEDITATION
In unserem Labor stellen wir 3 Teigsorten her, die in einem speziellen „Meditationsraum“ mindestens 48 Stunden ruhen, damit sie leicht und bekömmlich sind.

Hier kann man seine Pizza im Baukastensystem zusammen bauen:
1. Unterschiedlicher Teig, (s. Übersetzung)
2. Die Sauce
3. Der Belag

Wir nehmen eine Scarola:
„Nach Omas Geheimrezept wird der Eskariolsalat gekocht und mit Kapern, Pinienkernen, schwarzen Oliven und Rosinen angemacht und dann zusammen mit der Fiordilatte auf die Pizza gelegt. Ein einzigartiger Geschmack, sehen ist glauben! 9 €“

Und eine 4Formaggi:
„Mit Tomate, Fiordilatte, gemischtem Käse und Gorgonzola. 8,5 €“

Auf jeden Fall super lecker und riesig.Read more