Büffelfarm Caseificio Vannulo

Nach dem Frühstück erst einmal frisch Nudeln anfertigen lassen, Ravioli mit Ricotta, Büffelmorzarella und Parmesan gefühlt.

Dann sahen wir auf dem Weg nach Sorrent einen großen Büffelmorzarella-Betrieb.

Dort wurden Führungen angeboten, man konnte sich aber auch frei auf dem Gelände bewegen. Neben den Stallungen und der Schauherstellung, gab es noch einen Verkaufsraum und Restaurant. Dort gab es Büffelmorzarella -
- Joghurt
- Eis
- verschiedene Cremes.

Wir haben jeweils ein Brioche mit Vanillejoghurt und Naturjoghurt mit Honig genommen, sehr lecker.

Dann gab es noch ein kleines Museum und eine Lederwerkstatt. Gürtel und Handtaschen, oder Seife für 8€.

Wir haben dann lieber einen frischen Büffelmorzarella für 4,50€ mitgenommen.Read more