Weingut Hutter - Silberbichlerhof

Unser Stellplatz liegt auf einem Weingut, wo wir Gäste der Familie Hutter sein dürfen. Da darf natürlich eine Weinverkostung der hauseigenen Wachauer Weine nicht fehlen! 🍷

Auf dem Weingut werden Grüner Veltliner, Riesling und Grauer Burgunder gekeltert. Es handelt sich um einen echten Familienbetrieb, der mittlerweile bereits in der 8. Generation geführt wird.

Fritz Junior gestaltet die Weinverkostung mit viel Freude und Enthusiasmus. Man spürt sofort, dass er liebt, was er tut, und mit wie viel Herzblut er dabei ist.

Am Ende dürfen wir sage und schreibe 20 verschiedene Weine verkosten! Dazu gibt es selbst gebackenes Schwarzbrot von Mama. 😋 Müssen wir euch wirklich noch sagen, dass die Weine ausgezeichnet waren? 😉 Die zahlreichen Auszeichnungen der letzten Jahre sprechen jedenfalls für sich.

Zum Abschluss dürfen wir noch einen Blick in die Kellerei werfen und den «Staubigen» probieren – den jungen Wein des aktuellen Jahrgangs, der noch nicht gefiltert wurde.

Natürlich können wir nicht abreisen, ohne ein paar Flaschen für die kommenden Wochen einzupacken. Wer weiss, vielleicht wartet irgendwo im hohen Norden ein gemütlicher Abend mit Fondue oder Raclette auf uns. Und der passende Wein aus der Wachau ist dann natürlich auch mit dabei! 🧀🍷

Ein herzliches Dankeschön an die ganze Familie Hutter, dass wir eure Gäste sein durften!Read more