Essen in den X-Stan

An verschiedenen Orten haben wir nun die lokale Küche probieren können. Sie ist sehr fleischlastig und bietet in den Bereich eine große Auswahl. Schwein, Hühnchen, Rind, Schaf und Pferd sind in verschiedenen Gerichten anzutreffen. Als Beilage sind Nudeln, Reis und seltener Kartoffeln zu finden. Gemüse hat in der Regel dekorativen Charakter.
Die Küche ist, durch die historische Seidenstraße von verschiedenen Einflüssen geprägt.Read more