Tropical Fruit Farm 🤤

Wir lieben Obst. 😍 Deshalb haben wir uns heute angeschaut, wo die leckeren tropischen Früchte denn eigentlich herkommen. Mit einem Grab fuhren wir eine Stunde fast bis zum westlichen Ende von Penang. Auf einem Berg angekommen, wurden wir freundlich von den Farmern empfangen. Hier gibt es einen Laden, um das frisch geerntete Obst zu verkaufen und dazu gibt es auch eine Führung durch das Gelände mit Verkostung. Wir hatten soooo viele Fragen im Gepäck und entdeckten zahlreiche Früchte, die wir noch nie vorher gesehen haben. Bis zu 250 verschiedene Fruchtarten werden hier auf 10 Hektar angebaut. Wir entdeckten Durians, Rambutans, Mangosteen, Kaffee, Ananas, Jambu, Passionsfrüchte und viele seltene Sorten.

Nach der Führung durften wir verschiedene Frucht-Enzyme verkosten. Diese bestehen aus Früchten, Zucker, Wasser sowie Hefe und durchlaufen eine Fermentation, wodurch wertvolle Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe freigesetzt werden. Das soll super für die Verdauung sein und wird auch für Detox-Zwecke genutzt. Das meiste hat mir davon ehrlich gesagt nicht so geschmeckt, aber interessant war es auf jeden Fall. 😉
Nach der Enzym-Verkostung probierten wir allerhand Honigsorten und bekamen anschließend einen frisch gepressten Fruchtsaft und einen Früchteteller. Das war alles sooo lecker. 😍🤤

Wir haben heute vieles gelernt und neu entdecken dürfen - absolut empfehlenswert.Read more