Ta'amia - ein ägyptisches Juwel

Der einheimischen Variante der Falafel aus Favabohnen kann die aus Kichererbsen nicht das Wasser reichen. Insbesondere wenn sie so gut, wie im Felfela nahe des Tahirplatzes daherkommt. Varianten mit Füllungen bereichern den Genuß umso mehr.Weiterlesen