Cena colombiana

Invitamos un plato colombiano a nuestros anfitriones, justo para la fecha de San Valentín. Nunca habíamos cocinado para tantas personas (aprox. 30).

Arroz con coco (Caribe), Aborrajado (Pacífico), Arepa (Colombia), Frijoles (Andina) y Carne molida...

Las arepas no salieron tan bien como quisimos, pues la harina de maíz, por más que es de maiz no se siente igual, es arenosa.

Gusto mucho el aborrajado y el arroz, me imagino por el toque dulce. En USA los alimentos dulces son populares y gustan mucho. Lo que más nos gustó del plato fueron los frijoles... Nos hicieron sentir en casa!!!

La cena costó 43 dólares, sin la mano de obra :) (5 horas de trabajo)Read more