Austernfarm

Nachdem wir den Wocheneinkauf erledigt hatten, fuhren wir zu einer Austernfarm, die auch als Freilichtmuseum dient. Für 20 € gab es eine Führung für 2 Personen, incl. Verkostung für 1 Person. (Der Gatte steht nicht auf Austern. 🤷🏼‍♀️)
Leider fand das Ganze auf französisch statt und da sind wir beide mächtig aufgeschmissen. Der Guide machte seine Sache aber wirklich sehr gut. Die paar Brocken, die ich aus einem Schuljahr französisch aufgreifen konnte, und unser beider Englisch reichten aus. Den Rest gab es in einem deutschsprachigen Heftchen, das wir an der Kasse in die Hand gedrückt bekamen, und in dem alles über die heimische Auster erklärt wird.

Die »Verkostung« beschränkte sich auf 1 (in Worten »eine«) Auster, die auf Fleur de Sel mit Käse überbacken wird. 😊 Sie mundete vorzüglich! 👍🏼

Dann gings ans Eingemachte: Wir wurden in die große Kunst des Austernöffnens eingewiesen. Ich hatte ein bisschen Angst, mir das Austernmesser in die Hand zu stoßen, weil ich kaum ein Wort verstand.
Am Schluss seiner Ausführungen nahm uns der Guide aber beiseite und erklärte die Kniffe und Griffe geduldig noch einmal auf Englisch. Super Typ!
Was soll ich sagen: relativ schnell hatte ich meine Auster geöffnet und alle anderen porkelten noch rum. 😀 Und bei der zweiten, die Roland in die Hand gedrückt bekommen hatte, und die er mir großzügig überließ, hatte ich endgültig den Dreh raus. Ich bin jetzt Profi! ☝🏼😂😂

Im Anschluss liefen wir noch ein wenig auf dem Gelände umher.

Daheim angekommen, fielen wir über frisches Baguette, Camembert und Rotwein her.
Der Campingplatz ist echt mega. Wir und ein holländisches Pärchen im VW-Bus haben das komplette Gelände zur Verfügung. Und so wanderten wir mit Tisch und Stühlen immer weiter quer über den Platz, um auch noch das letzte Fitzelchen Sonne zu genießen. 😂 Czytaj więcej