Donnerstag - Anreise und erstes Treffen

Ich bin wieder hier! Dort, wo meine Begeisterung für essbare Wildpflanzen ihren Anfang nahm. Den Kurs hält Bianca. Ich kenne sie von meinem Fachberaterinnenkurs hier als Dozentin und Köchin. Außerdem sehe ich sie regelmäßig im Grünen Forum, wo sie online tätig ist. Wir haben uns gefreut, uns auch persönlich mal wieder zu treffen. Ich war auch einmal in diesem Forum als Co-Referentin mit dabei.
Bianca führt den Kurs durch und wir werden an drei Tagen in die Natur - hier im Allgäu ist es wunderschön grün – sammeln gehen und dann köstliche Speisen zubereiten. Es ist eine gesellige Runde geworden. Wir sind 16 Teilnehmer, fast alles Frauen – ein Mann ist dabei.
Meine Anreise verlief sehr entspannt. Einen Halt hatte ich gemacht und dort eine halbe Stunde geschlafen, um dann fit und frohgemut die Strecke zu bewältigen. Circa 630 km – das ist schon mal eine Hausnummer. Hier ist übrigens der Bodensee gar nicht weit. Aber ich werde keine Zeit haben, irgendwelche Abstecher zu machen. Das Programm beginnt Morgen früh um zehn und geht dann jeden Tag bis etwa 20:00 Uhr. Ich freu mich schon! Essbare Wildpflanzen in etwas Leckeres verwandeln und das alles mit Gleichgesinnten – das kann nur schön werden.もっと詳しく