Ákra Peristéri

Eine kretische Erlebnis Tour mit Besuch in einer traditionellen Bäckerei und danach ein Besuch bei einem Schäfer- das sollte heute unser Tag sein. Laut Beschreibung sollen wir Ziegen melken, Käse selbst machen, Schafe scheren und Raki brauen.
So ganz entsprach unser Tag nicht der Beschreibung, aber es war ein richtig tolles Erlebnis.
Zuerst ging es nach Damavalos. Ein kleines Dörfchen mit 55 Einwohnern zu einer traditionellen Bäckerei. Dort konnten wir sehen, wie leckeres Gebäck im Holzofen mit Olivenholz gebacken wird. Natürlich durften wir die frisch gebackenen Köstlichkeiten auch probieren. Sehr sehr lecker. Selbstverständlich haben wir uns auch eine Packung Gebäck gegönnt.
Anschließend haben wir die kleine Kirche besichtigt und sind danach zu einem Schäfer gefahren, der über 2500 m auf einem Berg wohnt. Im Sommer hat er dort oben seine Tiere und im Winter werden alle Tiere ins Tal geführt, da es hier oben sehr viel Schnee gibt.
Der Schäfer hat uns seine Tiere gezeigt und wir durften eine Ziege melken. Aus dieser Milch haben wir leckeren Ziegenkäse zubereitet. Anschließend gab es noch eine kleine Raki Verköstigung, bevor es zum leckeren Essen ging.
Es gab Ziegenfleisch, den leckeren Käse, frischen Salat und dazu Wein.
Dieser Tag hat sich auf jeden Fall gelohntRead more